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截至2023年2月17日收盘，中炬高新（600872）报收于40.42元，较上周的38.38元上涨5.32%。本周，中炬高新2月17日盘中最高价报41.77元。2月14日盘中最低价报37.68元。中炬高新当前最新总市值317.45亿元，在调味发酵品板块市值排名3/14，在两市A股市值排名484/4920。

沪深股通持股方面，截止2023年2月17日收盘，中炬高新沪股通持股数为4543.05万股，占流通股比为578.0%。

资金流向数据方面，本周中炬高新主力资金合计净流入1.26亿元，游资资金合计净流入936.48万元，散户资金合计净流出1.36亿元。

该股近3个月融资净流出3.24亿，融资余额减少；融券净流出2642.05万，融券余额减少。

中炬高新（600872）主营业务：调味食品,园区综合开发管理等 中炬高新2022三季报显示，公司主营收入39.56亿元，同比上升15.95%；归母净利润4.19亿元，同比上升14.18%；扣非净利润4.03亿元，同比上升13.94%；其中2022年第三季度，公司单季度主营收入13.04亿元，同比上升18.98%；单季度归母净利润1.06亿元，同比上升21.51%；单季度扣非净利润1.01亿元，同比上升19.38%；负债率25.47%，投资收益2445.91万元，财务费用-156.79万元，毛利率31.72%。

中炬高新投资逻辑如下：

1、国内调味品行业领先企业，酱油市场占有率位居全国第二；子公司美味鲜主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的生产和销售；拥有厨邦、美味鲜两大品牌；21年调味品业务收入45.65亿元，营收占比89.24%

2、中山企业，国企，主营调味品、汽车配件、房地产及园区服务，公司在深中通道附近有1700多亩土地储备

该股最近90天内共有20家机构给出评级，买入评级11家，增持评级9家；过去90天内机构目标均价为44.59。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，中炬高新（600872）行业内竞争力的护城河优秀，盈利能力良好，营收成长性一般。财务相对健康，须关注的财务指标包括：货币资金/总资产率。该股好公司指标4星，好价格指标1.5星，综合指标2.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）